A Sopa Seca é um prato tradicional da freguesia de Margem, no concelho de Gavião. Prato de dias de festa, a sua preparação é simples, mas demorada.
Bacalhau à Lagareiro
O nome Bacalhau à Lagareiro diz tudo sobre este prato que nasceu na Beira e se espalhou por todo o país.
Papaia com cocktail de camarão
Papaia com cocktail de camarão é uma entrada simples, vistosa e bastante saborosa, de confeção muito rápida