Amares, Cávado, Norte

Em Amares com uma laranja de casca fina

Não é de estranhar que entre as sobremesas que os restaurantes de Amares propõem esteja a torta de laranja. É que o concelho é conhecido pela terra da laranja.

O citrino aqui é de casca fina, de delicados sabores e aromas que são mais intensos nos meses sem “r”. Todos sabemos que é de maio a agosto que a laranja é mais saborosa e suculenta e a de Amares não é exceção.

A torta de laranja poderá ser o final de uma refeição que deverá ter nas papas de sarrabulho o seu prato obrigatório e que poderá fechar um dia começado nas termas de Caldelas e com uma visita ao santuário de Nossa Senhora da Abadia ou à medieval Ponte do Porto sobre o belo rio Cávado.

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