Portugal de Lés a Lés

 

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Tradição e modernidade de mãos dadas

© José Manuel

Braga sempre foi a “cidade dos arcebispos” e agora é também a cidade dos estudantes. Na capital minhota a tradição e a modernidade andam de mãos dadas.

Aqui está a mais antiga catedral portuguesa e o Mosteiro de Tibães, a casa-mãe dos monges beneditinos. Mas é aqui também que se encontra o Teatro Circo, o Festival para Gente Sentada ou o restaurante que viu nascer o Bacalhau à Narcisa, que verdadeiramente devia ser à Eusébia, porque Narcisa é o restaurante e Eusébia era a cozinheira.

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Jorge Montez: Nasceu e fez-se jornalista em Lisboa, mas quando o século ainda era outro decidiu mudar-se de armas e bagagens para Viana do Castelo. É repórter. Viveu três meses em Sarajevo quando os Balcãs estavam a aprender os primeiros passos da paz, ouviu o som mais íntimo da terra na erupção da Ilha do Fogo e passou cerca de um ano pelos caminhos do Oriente.

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