Moimenta da Beira já tinha as suas gentes e o seu património. Já tinha a natureza de uma beleza agreste destas Terras do Demo. Já tinha a gastronomia, as grandes casas agrícolas e as casas senhoriais.
Entre vales e montanhas… uma beleza ímpar
Reputado como o menos poluído da Europa, o rio Paiva absorve uma enorme quantidade de cursos hídricos que serpenteiam um pouco por todo o concelho de Vila Nova de Paiva.
Nas Terras do Demo, granito e castanha
Pelas terras altas e graníticas do concelho de Sernancelhe, o granito é a pedra utilizada na arquitetura civil e religiosa, robusta, muitas vezes cinzelada por mãos de artista nas fachadas das igrejas ou nas casas da fidalguia.