Gonçalves Zarco e Tristão Vaz Teixeira foram os primeiros a conhecer as terras de Machico, uma vez que foi aqui que, pela primeira, vez pisaram solo da ilha a que deram o nome. Os dois foram os primeiros, juntamente com todos os outros que com eles fizeram a viagem do continente, mas desses não se lembra a história.
Um brinde à natureza e à criação humana
A nossa imaginação percorre os corredores das melhores adegas de espumante do país. Uma visão de imediato sobreposta por uma paisagem única, vitícola, onde, por entre uvas e vinhas, se vislumbram, aqui e ali, flores e plantas de rara beleza. Temos nas mãos cálices de pé alto com um néctar incomparável, que nos invade os sentidos.