Não se deixe enganar por se saber em região planáltica, encrustrada entre as serras da Estrela, logo ali, e as da Lousã, Buçaco e Caramulo, nem tão pouco pelo nome que assim parece bem apropriado: Tábua. É que esta zona de planalto esconde uma densa rede de vales por onde correm os rios e ribeiros que emprestam uma beleza ímpar à paisagem.
Caramulo, a vila e o museu
Foram os ares da serra que fizeram nascer a vila do Caramulo e não há tanto tempo quanto isso. A tuberculose grassava no país e em 1921 começou a construir-se a vila em terras de Tondela, com os seus sanatórios e infra-estruturas que só muitos anos depois chegariam ao todo do país: água e eletricidade ao domicílio, rede de esgotos, espaços verdes e jardins públicos.
Ir a Vouzela à vitela de Lafões
A carne tem de ser das raças arouquesa ou mirandesa e os animais crescerem entre as serras da Gralheira e Caramulo, em pasto livre que os leva à procura do tojo, rosmaninho, carqueja e giesta.
O vale do Vouga lá em baixo
Do Alto das Cruzes, Cume das Pinoucas, Senhora da Paz ou Castelo de Paredes podemos apreciar a paisagem recortada pelas serras do Caramulo, das Talhadas, da Gralheira e do Ladário, com o vale do Vouga lá em baixo