Quantos verdes tem a ilha Terceira? Do miradouro da Serra do Cume fica-se com uma ideia, mas faltará o vocabulário para descrever todos os tons que seguem em direção ao mar e à baía de Praia da Vitória, eleita pelos praticantes de windsurf, kite-surf, kayak e surf.
Também em Ramo Grande é quase tudo sobre os verdes. Paisagem tectonicamente ativa, engloba toda a zona nordeste da ilha e formou-se quando uma parte do território se afundou, num fenómeno conhecido por graben. Solo rico, as casas dos lavradores erigidas nos séculos XVIII e XIX pontuam a paisagem.