O Mestre do Sardoal foi um dos mais importantes pintores Primitivos Portugueses, que marcam a passagem do gótico para o manuelino. As suas obras já mostram os volumes e os movimentos das vestes, a profundidade começa a ser trabalhada e a paisagem já é tratada com “sfumato”. Os rostos, ainda com imperfeições anatómicas, já são pintados com especial atenção e uma forte paleta de cores.
O Mestre do Sardoal, Vicente Gil, tinha oficina em Coimbra, continuada pelo seu filho Manuel Vicente. São deles os sete retábulos pintados a óleo sobre madeira de carvalho que se encontram na Igreja Matriz do Sardoal e que representam os bustos de Cristo, S. Pedro e S. Paulo, a Virgem da Anunciação, o Arcanjo S. Gabriel, S. João Baptista e S. Mateus.